IR@PKUHSC  > 北京大学第一临床医学院
学科主题临床医学
社区居民平衡膳食教育效果评价
孙茉芊
关键词膳食教育 饮食行为 城市居民 北京
刊名中国健康教育
2000-05-20
05页:14-15
收录类别中国科技核心期刊
文章类型Journal Article
摘要目的 评价膳食教育对北京市区居民膳食习惯的影响。 方法 组织北京市西城区厂桥社区 1 84名居民收听膳食教育讲座 4小时 ,1个月后调查其膳食习惯的改变 ,以同一社区的 3 60名居民为对照。 结果 接受过膳食教育的居民 ,在饮用牛奶、食油用量、食盐用量方面均优于对照组。结论 北京市区居民在膳食行为方面 ,尤其是食油、食盐用量及牛奶饮用方面仍存在问题。在改善膳食行为方面膳食教育能收到良好的效果。
语种中文
原文出处查看原文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.bjmu.edu.cn/handle/400002259/49066
Collection北京大学第一临床医学院
作者单位北京医科大学第一医院!100034
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GB/T 7714
孙茉芊. 社区居民平衡膳食教育效果评价[J]. 中国健康教育,2000(05):14-15.
APA 孙茉芊.(2000).社区居民平衡膳食教育效果评价.中国健康教育(05),14-15.
MLA 孙茉芊."社区居民平衡膳食教育效果评价".中国健康教育 .05(2000):14-15.
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