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学科主题: 临床医学
题名:
社区居民平衡膳食教育效果评价
作者: 孙茉芊
关键词: 膳食教育 ; 饮食行为 ; 城市居民 ; 北京
刊名: 中国健康教育
发表日期: 2000-05-20
期: 05, 页:14-15
收录类别: 中国科技核心期刊
文章类型: Journal Article
摘要: 目的 评价膳食教育对北京市区居民膳食习惯的影响。 方法 组织北京市西城区厂桥社区 1 84名居民收听膳食教育讲座 4小时 ,1个月后调查其膳食习惯的改变 ,以同一社区的 3 60名居民为对照。 结果 接受过膳食教育的居民 ,在饮用牛奶、食油用量、食盐用量方面均优于对照组。结论 北京市区居民在膳食行为方面 ,尤其是食油、食盐用量及牛奶饮用方面仍存在问题。在改善膳食行为方面膳食教育能收到良好的效果。
语种: 中文
原文出处: 查看原文
内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.bjmu.edu.cn/handle/400002259/49066
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作者单位: 北京医科大学第一医院!100034

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孙茉芊. 社区居民平衡膳食教育效果评价[J]. 中国健康教育,2000(05):14-15.
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