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学科主题: 儿科学
题名:
婴幼儿膳食营养素摄入对微量元素的影响
其他题名: Affection of total diet on content of trace elements for children under 3
作者: 隋静; 王新利; 王朝红; 焦利萍; 李松; 王太梅
关键词: 婴幼儿 ; 膳食 ; 营养素 ; 微量元素 ; 缺乏
刊名: 中国儿童保健杂志
发表日期: 2007
DOI: 10.3969/j.issn.1008-6579.2007.06.004
卷: 15, 期:6, 页:570-572
收录类别: 中国科技核心期刊 ; 中文核心期刊
文章类型: Journal Article
摘要: [目的]对婴幼儿膳食摄入和血微量元素进行分析,确定当前主要的儿童营养问题,为制定营养改善对策提供科学依据.[方法]对在北京大学第三医院儿童保健中心定期进行体检的311例6~36月儿童进行膳食分析和血微量元素测定. [结果]各种营养素的摄入除锌外(70.9%)均达到DRIs的标准,微量元素和矿物质测定发生钙缺乏19.3%,锌缺乏8.4%,铁缺乏2.3%.与正常组比较,钙缺乏组碳水化合物供能比增多(55.63±4.59 vs 53.70±5.46,P<0.05),锌缺乏组脂肪供能比过多(33.27±6.78 vs 30.91±4.96,P<0.05),铁缺乏组维生素C摄入过少(140.78±68.34 vs 87.42±41.56,P=0.041),两者间有明显相关性. [结论]婴幼儿膳食状况良好,为预防微量元素缺乏,父母要注意培养婴幼儿科学的膳食习惯.
语种: 中文
原文出处: 查看原文
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.bjmu.edu.cn/handle/400002259/69001
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作者单位: 北京大学第三医院儿科 北京 100083

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隋静,王新利,王朝红,等. 婴幼儿膳食营养素摄入对微量元素的影响[J]. 中国儿童保健杂志,2007,15(6):570-572.
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